夏の魚と言えば…

鮎でしょう！　やっぱり。

夫の実家近くの川で「清流祭り」があって、
その中で「鮎のつかみ取り大会｣がありました。

川の中を石やネットで囲い、その中に鮎を放流し、手づかみで捕るんです。

夏野菜カレー

夏と言えばカレー、カレーと言えばトマト！！
（うちはそうなんです！！

汗だくになりながらトマトを投入したところで、ハッ！写真を撮ろう！と気がつきました。

続きはMillibar | 夏野菜カレーへどうぞ。

オトナの夏休み―food―

「ささげ」
若いうちは、このまま茹でて。ぷっくり実ったら、煮豆で。
どちらも最高。
（旅先でお世話になった家の畑にて）

もぎたてトウモロコシの皮は柔らかくて、こんなにきれい。
それにしても、こんなに食べたのか、と、
しばし呆然。

京都貴船の川床料理

京都・貴船川のせせらぎを聞きつつ、
お酒と美食を楽しむ川床料理。

コイの洗い　よく冷えてサッパリとした味わい

アユの石庭盛り　塩で描かれた滝を登る鮎
涼感たっぷり。

これぞ、川床料理の醍醐味ですなｗ　　　(￣ー￣)ニヤリ

一番のごちそうは、なにより貴船の自然！＾＾

お店の名前・所在地などは、
「京都ぐるめ ういちゃ♪」にて～。

なつなつなす

ピーマン・南蛮・ナスが、あっという間にてんぷらになります。

あっ！！！

夏のおにぎり＠夏っちゃんぶろぐ

ローソンの夏のおにぎり<豚カレー角煮-辛口仕上げ->と
具がたっぷりの杏仁デザートゼリーでーす。

：豚カレー角煮にぎり結構カレーらしい辛さが利いてうまいなっ、もぐもぐ
杏仁デザートゼリーは、開けると半透明なゼリーに違和感あるけど
具がたっぷりってトコロがオレにぴったりだな。
：ちょっとせっかくの角煮なのに、おにぎり暖めてもらわなかったの！
ガツガツしずぎよ！
あら！杏仁ゼリー以外においしいワ

桃色吐息

夏の果物といえば　桃に　西瓜に　葡萄。山里の道を走っていたときに見つけた桃畑。桃の艶やかな色に誘われて　思わず　車のブレーキかけちゃいました。桃泥棒に間違えられないように(笑) パシャパシャと　撮らせていただきました

土用の丑

本日は土用の丑ということでうな丼なり～♪
とはいえ、夏ばて知らずの私にはスタミナつけてもね～(笑)

久々に食べたそら豆が美味しかった♪

生ハムと枝豆のマリネサラダ

今日は、明日からのフジロックの為にワタシもエヂもお休みを取ってます（＾＾）
今日から月曜日まで、夏休み縲怐
でも実は来月も夏休みがあるのだ！イェ縲怎C（＾＾）ｖ

なのに、なのに、「具合が悪い縲怐B」と、エヂ。
どうも夏バテしちゃってるみたいです(+_+)
そんなエヂの為に（・・・っつーか、回復してくれないと困る！）
お昼はマリネサラダを作りました♪
元気回復にはやっぱりお酢を使った料理がイチバン☆

◇生ハムと枝豆のマリネサラダ◇
冷凍枝豆を解凍してサヤから出します。
生ハムは適当な大きさに切って。
枝豆と生ハムにオリーブオイルをかけてハムがくっつかないように混ぜ混ぜ。
次は白ワインビネガーを適当に入れて混ぜ混ぜ。
味付けはハープソルト・カンホアの塩・ブラックペッパーで。
最後に上にケッパーをパラパラっとのっけて完成！

今日は、ビネガーを少し多めにして酸味を強めにしました。
「食欲ない縲怐vって言ってたエヂも「うまいっ」と食べてくれて満足♪

あ、カンホアの塩は、4月のアースディのイベントで買ったんだけど、
これがマイルドでうま縲怩｢！
生野菜に付けて食べると、おいしいです♪
このところは料理用のお塩はもっぱらカンホアの塩です☆

置き去りにされた夏

夏に置き去りにされた西瓜。ほどよい　田舎の金沢には　こんな風景もあったりします。出荷されることもなく　誰かの口に入ることもなく　このまま終わっていくこの西瓜。日本って、ホントに贅沢な国だよね。

でも、美味しいもの食べたい(笑) ちなみに　彩咲は　西瓜苦手です。というか、果物全般に苦手ですね。食べられないことはないけれど、好んでは食べない。特に苦手なのが、メロン、葡萄かな?!