栗の渋皮煮＠秋味ぶろぐ

久々に手間をかけたお菓子を・・・
栗の渋皮煮ですヽ(´ー`)ﾉ

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

最初の鬼皮剥きがちょっと面倒なのと（お湯に浸けておくと幾分楽；）灰汁抜きに超手間かかるんですが、又作りたくなる美味しさです。

今回はビンに2個分できたのですが、すでに1個はなくなりました(;´Д`)
家族中で大好評でした。

参考にしたレシピはこちらです。