根菜イパーイで「がめ煮」を作りまーすた(・ω・)ノ
一般的には筑前煮と言うんでしょうか。
子供の頃は、入ってる骨付き肉(今思えば鶏ガラだった)が「がめ」という動物の肉で、それで「がめ煮」っていうんだと思っていた… (亀っぽい生き物を想像していて、なんだか不気味で好きじゃなかった)
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