栗の料理＠秋味

アップしそびれていた栗の料理です。
名付けて「豚と栗のはちみつソテー」。

メインの材料は、豚ヒレ、皮をむいて下ゆでした栗、蜂蜜、ビネガー。
作り方は、『３分クッキング：鶏肉のハニーソテー』が似てるかな。

突然ですが、酢豚にパイナップル入れるのって好きですか？
この料理は、塩・胡椒×甘さがちょっとあれに近いかも。甘いのは栗じゃなくて蜂蜜なんだけど、全体として甘さがビミョーな感じになりました。要研究?!