紅葉の形をしたお吸い物最中は加賀麩 不室屋の『照葉』。 最中の中には、花麩、菊花、菊葉、まいたけ、湯葉が入っていて、お湯を注ぐだけでお吸い物が出来上がり。 今夜は手軽に(手抜きともいう・・・)秋風味をプラスしてみました。