芋と秋鮭＠秋味ぶろぐ

秋茄子エントリーじゃなくてごめんなさい。
今夜は茄子料理します。

お芋をたくさん貰ったので、昨日は新米で芋ご飯を炊きました。

お芋のシュークリーム

まだ暑いといえば暑いんですが、暦の上では立派に秋。
だんだんクリーム系のデザートが恋しい季節になってきて、嬉しいやら悲しいやら。

さんまととんじる＠秋味

昨晩は秋刀魚と豚汁をいただきました。
今までは秋刀魚には醤油なのですが、この日初めて味ぽん（ミツカン）を使ってみました。

美味い。何故今まで使わなかったんだろうって後悔するぐらい美味。

そろそろ東北では「芋煮会」の季節。既に何件か予定に入っております。

秋刀魚＠秋味

やっぱり秋は秋刀魚ですね～。調理してないのと値段が変わらなかったので、頭のない調理済みのを買ってきました・・・。秋刀魚って面倒な調理なしで、焼いて食べられるのがいいですよね。実はこの写真、中はまだ生焼けでした。もう一回焼きました。
娘と二人で2尾たいらげました。おいしかった♪

テカテカです

台風で一日家の中・・・ってことで、近くに住むおばあちゃんが
栗の渋皮煮を作ってました。
おすそ分けしてもらって、おいしくいただきま～す。

右側に栗を狙うライバルが見えるけど、死守しましたぞ！

口いっぱいに秋の味♪

秋といえば・・・＠秋味ぶろぐ

　この香りがたまりません！日本人でよかった！？

秋の実り＠秋味

　　　！



夏から秋へ
その双方の恵みが一度に介した一日だった。

暑かった分だけ今年は野菜や果物が美味しいそうです。
その誘惑に勝てるのだろうか・・・汗
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おやつ♪＠秋味ぶろぐ

食べものを美味しそ～に写すのって
とっても難しいのねぇ！！

今日のケーキは
JR札幌駅の大丸札幌店の地下にある
『RUTAO』のフルーツタルト
ここのケーキは甘さ控え目で
とっても、、、おいしいんで～す。
札幌駅近辺に行ったら必ず一個だけ買ってきます。
だって！！私しか食べないんだもん　^_^;

フルーツタルト

いくらの醤油漬け＠秋味ぶろぐ

いくらの季節になりましたね。
スーパーで生筋子が売られるようになりました。

得買でとってもお安く手に入ったのでいくらの醤油漬けを作りましたヽ(´ー`)ﾉ
もちろんヨポポ流なので簡単に出来ちゃうんです(笑)

普通は生筋子をぬるま湯に漬けて粒をほぐすのですが、素人では沢山の粒を潰してしまいます。
庶民にはなかなか高級品の生筋子なんですから、ひと粒も無駄にしないで調理したいものです。

ならば！皮が付いたまま漬け込みましょう！(ﾟ∀ﾟ)

興味のある方はこちらからレシピが見られます。

柿のシャルロット＠秋味ぶろぐ

タカノの新商品だそうです。間のクリームにも刻んだ柿が。
スイートも秋ですね。