京都鞍馬！　松茸と鱧の土瓶蒸し＠秋味ぶろぐ

京都ぐるめ　ういちゃ♪が、初めて秋味ぶろぐに参戦！
お手柔らかにお願いしまっす＾＾

松茸の香りたつ土瓶蒸し。
鱧との絶妙なるこらぼれーしょん＾＾

ひと口目に松茸、ふた口目に鱧をパクリ。お口の中がほわほわほわぁ～。
そして、両者の味の染み出たあったかいお汁をすすっと・・。
目を閉じて味わいたい一品。

っんまいよ＠秋味

我が妹宅の近所のお店の 『豆大福』。
お店の奥で職人さんが作ってくれてます(^-^)v
出来立てに遭遇した日ニャ、泣いちゃうよ（笑。
帰りの車の中で、半分食べちゃった。
よって、写真撮影これだけ～､､､中途半端な隙間じゃ～(*⌒m⌒*)ぷっっ

そして､､､､この豆大福が絡む事件が今朝勃発！
詳細は今夜､､もしくは、また明日にでも｡｡｡｡｡ﾔﾚﾔﾚ（笑

『ココア片手に.。o○ 』 にも、是非お立ち寄り下さいまし～
くま子登場(^-^)/

旬の飲み物@秋味ぶろぐ

甘栗むいちゃいましたの　

マロンオレです。

すーぱーで特売してたので買ってみました。

甘栗むいちゃいましたのマロンペースト使用って書いてありました。
北海道の生乳と合わせたマロンオレです。

とっても甘いのかと思ったけど、そうでもなかったです。

栗好きな人には、おすすめです！

りんごのデザート＠秋味ぶろぐ

昨日からりんごで何か作ろうと思っていたのに
ワタシの悪い癖で、実行になかなか移せないんです。
やり始めれば大したこと無いのにね。

本当はアップルクランブルを作ってみたかったんですが
お出かけしたりだらだらしているうちに又しても機を逃し・・・
で、いつものりんごの甘煮で落ち着きました。

今回は２種類のりんご（紅いのと青いの）を使用しました。
いつもは皮をむいて実だけを煮ていたんですけど
紅い皮も一緒に煮込んで色を移したので
紅く奇麗に染まりました～

いつものよーに（笑）温かいうちにバニラアイスと一緒に
アイスの下には崩れていない実を敷き、
アイスの上にはもはや崩れてジャムと化した実を
ソースのようにとろりとかけてね。

孫の日＠秋味

今日は「孫の日」だそうです。
近くのお菓子屋さんに行ったら、孫の日と書いた
プリンがありました。

紅葉はまだか、小安峡＠秋味ぶろぐ

先週、紅葉してたらいいなあとひそかに願いつつ出かけた小安峡。残念ながら、紅葉はまだでした。色づいたら見事な景色だろうなあと想像だけしつつ、渓谷の景色を堪能してきましたよ。ちなみに、下の写真。煙っているように見えるのは熱湯が噴出しているからです。

ここまで、うちから約2時間。車に乗ってじっとしていると足がむくみますよね。小安峡渓谷入り口の駐車場には無料の足湯がありました♪至れり尽くせりヽ(´▽`)丿

暑くてあっという間に肌の色が赤くなったヽ(´▽`)丿足が軽くなった～ヽ(´▽`)丿

さて、紅葉を拝むことができませんでした。だったら食欲の秋を実践すべし！
小安峡に向かう途中、必ず通る稲川町稲庭地区。
そうです、稲庭うどん♪

某有名店には2時間待ちとかで入れず。。。たまたま入れた店で食べたけど旨かったー♪
秋っていい季節ですね。お外が楽しいし、食べ物は美味しいし。

紅葉より団子＠秋味ぶろぐ

先日、ぶらぶらとデパートに行ったら
長野・新潟物産展が催されていました。
ワタシって海寄りの食べ物より山あいの食べ物が好きなんですよ。
で、新潟・長野なんて見ただけでよだれ出そうになって覗いて見たら
あるわあるわ、好みの食べ物がたっくさん（笑）
チーズや漬物、お菓子にお惣菜。
吟味に吟味を重ねてちょこちょこ買ってきました。
その中の一品のこの団子と五平餅。
団子は硬めできっちり焼いてあるところが昔から好きっ！
五平餅はなんとも郷愁をそそります。
ああ、もう食べ終わっちゃったけどまた食べたい。

憧れ＠秋味ぶろぐ

　秋と言えば秋刀魚。お殿様も目黒で食べたし、サザエさんが野良猫にかっさらわれたのも秋刀魚でしょう（推定...）
　今日はスーパーで秋刀魚の握り寿司を買ってきました。今の時期の秋刀魚は脂が乗って美味しいですよね。でもお寿司もいいけど...

松茸ごはん＠秋味

釜飯のフタを開けてみると、
松茸ごはんでした♪

二十世紀梨ジャム＠秋味ブログ

毎年秋になると実家から大量に二十世紀梨が届きます。
会社のコ達にもおすそわするんだけど、
なかなか消費できず・・・。
余った梨を今日はジャムにしてみました。

初めて作ってみた梨ジャムですが、
なかなか美味です(⌒o⌒)