栗まんじゅう・柿道明寺＠秋味ぶろぐ

和菓子を買ってきました。

買ってきたのは栗まんじゅうと柿道明寺。
和菓子って季節感ありますよね

さて質問。
栗まんじゅうは、ドコが栗だったでしょう？
同じく、柿道明寺はドコが柿だったでしょう？

もみじまんじゅう

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広島土産の超定番、もみじまんじゅうでございます。
１年中食べられますが、とりあえず紅葉の季節という事で・・・(^▽^;)
それにしても、もみじまんじゅうなんて久しぶりに食べます。
この「にしき堂」さんは宮島に本店があって、数年前に広島に遊びに行った時に本店で出来たての「もみじまんじゅう」を食した事がございます。
ほんのり暖かくて、とても美味しかったなぁ。
チーズクリームとか、チョコレートクリームなんてのもありました。
もみじまんじゅうを食べたのは、その時以来かもしれない・・・

萩＠秋味ぶろぐ

我が家にも　萩の花が咲きました

通りのじゃまにならないように
かなり剪定したので
ちょっと寂しい感じだけど

秋を感じさせてくれる趣のある花だと　思っています

ガトーショコラ＠秋味

　なかはしっとり♪
昨日の海疲れで体がだるい～
おうちでゆっくり休もう、と思ったけど、せっかく時間があるので、久しぶりにお菓子作りをすることに！甘～いお菓子を焼きたくなったので、チョコをたっぷり使った”ガトーショコラ”を焼きました。なぜか秋はチョコが恋しくなる季節！

四方竹＠秋味ぶろぐ

今日スーパーに行くと、四方竹（しほうちく）と言う竹の子を売っていた。

なんでも、スーパーの説明によると、秋に採れる竹の子で、10月の1ヶ月間しか採れないらしい。
名前は竹の形が丸じゃなく、四角なので、四方竹と言うらしい。

「さしみじょうゆで、天ぷらで…。」と書いてあったので、先の方をしょうゆで、下の方を天ぷらで食べてみた。

竹の子とまた全然違う味で、枝豆っぽい味がする…。そして苦味がする…。
私は嫌いな味ではなかったけど、家族には苦味が不評なようで…。

初めての秋味でした…(^.^)

秋晴れ～～＠秋味ぶろぐ

雲ひとつない　青いそら～～

金木犀を漬ける＠秋味ぶろぐ

何だ？と思われるかもしれませんが、金木犀のお酒です。
実に美味だという噂なので、旦那さんが庭で賢明に掻き集めました（笑）。
相当大量に必要なようなんですが、まぁ何とか形になったかな？
すぐに黄金色になるんです、綺麗ですよ。
これから一年間待たないと味見は出来ませんが・・・。
この後台風の影響もあって、アッという間に金木犀は散ってしまいました。

きのことブタひれ肉のシチュー＠秋味

しめじとマッシュルームたっぷり♪
シチューが食べたくなる季節になったので、キノコをいっぱい入れてホワイトシチューを作ってみました！

花博の想ひ出＠秋味

独断と偏見で選んだ『花博の珍しい花ベスト５』
はじめて見る花たちに必死でカメラを向けた私。
半年間よく通いました～。

林檎が美味しい＠秋味ぶろぐ

紅玉が甘味酸味が強くケーキなどにするとｇｏｏｄよ