「手打ち蕎麦」　＠秋味

「夫婦初めての共同作業です！」なんていいながら、昨日の晩は、蕎麦を打ちました。うどんは何度も打ったことがありましたが、蕎麦は難しいと聞いていたので今までは敬遠していました。しかし、1万円生活の浜口ができるならと挑戦。道具はないので家にあるもので代用しました。

秋味スイーツpart２＠秋味ぶろぐ

今朝は、昨日買っていたシナボンの「いもボン」を食べました。
あっさりしていて、ロールの中にいもあんが入っていて、美味しかった縲鰀(^.^)
小さいしね縲怐B

秋味スイーツ＠秋味ぶろぐ

今日遊びに行った、USJ（ユニバール・スタジオ・ジャパン）のケーキ屋さんで食べたケーキです。

自分で選んだ訳ではないので、名前は分かりませんが、真ん中に栗の渋皮煮、周りの黄色いのはカボチャ、上にはカボチャチップ…。
シナモンの味がほのかにして、美味しかった縲鰀(^.^)

ごちそうさまでした縲鰀(^。^)

サツマイモのオレンジ煮@秋味

秋の代表的な食材から、今日はサツマイモを。
もちろん焼き芋にして食べても美味しいですが、一手間かけてオレンジを絞って作ったジュースで、サツマイモを煮たオレンジ煮に。
香りも良く、色もきれいに出ます。
オレンジの皮も、たっぷり入れてあります。

柿いっパイ＠秋味ぶろぐ

その名もズバリ「柿いっパイ」という名のスイーツ。
近くのお気に入りケーキ屋さんで見つけました。
パイ生地にカスタードクリーム、そして柿をトッピングしたまさに秋の味覚ケーキです。フルーツをトッピングしたケーキは数あれど、柿を使ったものはちょっと珍しくありませんか？ネーミングといい、なかなかのアイデア商品ですね。もちろん、おいしく頂きました。

「そば七」@秋味

先週の連休に友人夫婦が遊びに来てお出かけ。長野と言えば蕎麦。秋は新そばも旨い。で、好きな蕎麦屋に連れて行った。

★そば七

「日本一自分勝手な蕎麦屋」と店の中に看板が。そしてパンフレットには「当店はそば通をうならせる蕎麦を出しておりません」と明記。それは土日のみの営業で、平日は気が向いた時しかやっていないという身勝手さの象徴（笑）で、うわさによると主人はサラリーマンで仕事がない日にそば屋をやっているらしい。

しかし、その身勝手さとは裏腹にここのそばは旨い！二八そばでそばの味がはっきりとしていて、何よりコシ、そしてのどごしが最高です。信州のそばやで必ず小鉢につく、野沢菜もとってもおいしいです。

キンモクセイ＠秋味ぶろぐ

台風ですっかり散ってしまったキンモクセイですが散る前に撮りました。こうやって見るとお菓子のように見えます。

お土産はアケビ＠秋味ぶろぐ

昨日、祖父母が家にやってきました。
どうしたのかなぁ、と思ったら、
「山であけびが取れたから、
naranoに見せようと思って・・」と。

フレンチ＠秋味ぶろぐ

今日は、結婚一周年。
あこがれのフランス料理　　「ジランドール」へ旦那に連れて行ってもらいました。

みょうがのお寿司

みょうがの甘酢漬をネタに使った、小さめのお寿司。
さっぱりとした味で、ちょっとお口直しにぴったりです。
ピンクの色合いもきれい(^-^)

茗荷を食べると物忘れをする、とよく言いますが本当でしょうかねぇ？