秋、みっけ　これも食べられるんだ＠秋味ぶろぐ

たわわに実ったねこじゃらし、こうしてみるとまるで畑のようです。なんだか、このまま捨てておくのがもったいないような気がしますが、昔の人も思いは同じだったようですね。このねこじゃらし、実は食べられるんだそうです。

７月に取り上げたときは雀や猫が食べていると紹介したのですが、はるか昔は人の食べ物でもあったのですね。これを改良して出来た作物が粟で、五穀の一つに数えられています。粟は、今では小鳥の餌くらいでしか見る事はありませんが、本来は重要な食料の一つとされてきました。あまりにも粒が細かくて、脱穀の手間が掛かり過ぎる事が敬遠された理由の一つのようですね。

このねこじゃらしを食べる方法はいくつかあるようですが、その一つは熟した実をすり鉢ですって殻をはずし、お米に混ぜて食べるというものだそうです。やっぱり、殻を外す手間が大変なようですね。食糧危機が来たときに備えて、一度試しておくのも悪くないかもしれませんよ。

稲刈り＠秋味ブログ

稲刈り日より

明日から、週末に掛けて台風の影響で雨なので、急遽稲刈りしました。
今、台風来ると大変なことになるのでその前にやろうってことです。
わが家あたりは兼業農家だらけなので、今日は日曜日？ってくらい皆さん休んで、稲刈りしてました。
私も、出社して朝１時間だけ、仕事して早退しました。

無事どうにか、わが家は終了しました。

初あけび＠秋味ぶろぐ

向かいの木々のなかに「あけび」の木いっぱいがあります。
春に黒っぽい紫いろのような花が咲いて、夏にはだんだんと実が大きくなって、秋にとうとう熟しました。
ぱっくり割れて中が丸見えぇ！早速食べてみました。
実は初めてなんです、田舎育ちなんですけど…
ほぼ種なので食べにくいけど、自然のモノ独特のえぐみがないし、ほんのり甘くて美味しい♪

実りの秋

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春と秋の競演？＠秋味ぶろぐ

なぜか、イチゴとブドウが同じ並び。
フランスではイチゴってこの時期採れるのかな？ハウス栽培？
ちょっと不思議な感じです。

銀杏＠秋味ぶろぐ

雨で落ちた銀杏の実。今日の東京は午後になってから本降りになりました。

果肉の部分は臭いけど、中には美味しいモノが入ってますからね～。
銀杏が沢山落ちる近所の神社では、夜や早朝、まだ人の来ないうちにビニールに
詰めていく人を見かけます。　汁が付かないように重装備をした（笑）

無花果いっぱい＠秋味ぶろぐ

実家にある数少ない木の中の1本、無花果の木が今年は大豊作！
いままで、食べ頃はほとんど鳥に食べられてしまい、
食べたことがなかったのですが、今年は食べ放題です。
（ビニール袋で色気がなくてスミマセン）

たわわに実って＠秋味ぶろぐ

林檎の里で有名な街が私の生まれ故郷。
今年もたわわに実って、もうすぐ収穫です。

山梨から実りの秋便り＠秋味ぶろぐ

初投稿です♪
山梨のブドウをいただきました。
上左から『シナノスマイル』『マニキュアフィンガー』『ロザリオビアンコ』
下左から『ピオーネ』『レディフィンガー』『赤嶺』
箱を開けた瞬間、甘い香りがふわふわと・・・。

柘榴＠秋味ぶろぐ

散歩中、住宅街の庭先にみつけた柘榴の木。
ルビーのように真っ赤な透明の種子が顔をのぞかせるのは
もう少し先のようです。