2007年11月
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日本の味@秋味ぶろぐ

posted | 04-11-25 9:09


里芋の煮っころがし♪
安い!
この三倍の量で、100円でした!!
後から入れる醤油と一緒に、サラダ油を少量入れると
照りも出て、うまっ!!


秋冬はやっぱ煮物でしょう@秋味ぶろぐ

konnsai

根菜祭りには間に合いませんでしたが、
大根・里芋・レンコンの煮物。
うちの定番メニューです。

でも、まだまだ野菜って高いですよねぇ。
家計が苦しい縲怐B


芋羊羹@秋味

aki247.jpg

お芋も根菜ってことで、根菜祭り・・・だめ?(´・ω・`)

さつま芋をたくさんいただいたので、芋羊羹を作りました。
目指せ舟和!我ながら大胆発言だ(笑)
実は今秋3度目の挑戦。
今年ってさつま芋が豊作なの?
食べきれないほど貰うんですが・・・好きなんで嬉しいですけどね。

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がめ煮

がめ煮根菜イパーイで「がめ煮」を作りまーすた(・ω・)ノ

一般的には筑前煮と言うんでしょうか。

子供の頃は、入ってる骨付き肉(今思えば鶏ガラだった)が「がめ」という動物の肉で、それで「がめ煮」っていうんだと思っていた…
(亀っぽい生き物を想像していて、なんだか不気味で好きじゃなかった)

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