青春ぶろぐ2007

のれそれ

　スーパーで"のれそれ"見つけました。

"のれそれ"とはあなごの稚魚のこと。
旬が春のしかも、ほんの一時期しかでまわらないそうですが、今まで食べたことありません。

値段は３００円位、意外と安いんですね。
もちろん買ってかえりました。

　小皿の上に並べてBakeさんのように写真をパチリ。

長さは5～10cm位、高さは1cm弱ですが、薄くて透き通っています。
「つかまっちまった」なんてかおしてますね（笑）

写真を撮った後で、とりあえず、なにもつけずにパクリ。

！！！

甘くて美味しい！
なんか意外です

シラスのようにしょっぱいのかと思ってました。

甘エビのような甘さで、食感はプリプリと。
いやー、美味いです。

　つぎは生姜醤油で
醤油の塩辛さに紛れてしまうかなとも思いましたが、甘さの方がが優ってますね。
そのままでも生姜醤油でも、どっちも美味しかったです。

だんだんと食べ物も春になってきましたね。
筍も食べたくなってきました（笑）

ps.のれそれのこと学術的にはレプトケファルスというんですね。
　　なんか怪獣みたい